RESOCONTO FRASCHETTA DELL’ 9/7/2010
Luogo : HOSTARIA DER DIOMIRA
Ora : 20.52
PRESENTI
Sor Angelo Hostaria der Turco – Fratello Vignarolo
Sor Massimo Hostaria der Curato – Fratello Vignarolo
Sor Tarquinio Hosteria della Madonnuccia - Fratello Vignarolo
Sor Giannetto Hostaria de Diomira – Fratello Vignarolo
Sor Pasquale Hostaria der Minestraro– Fratello Vignarolo
Sor Marco Hostaria del Gallinaccio - Fratello Vignarolo
Sor Dario Hostaria der Porcino - Fratello Vignaiolo
Sor Giovani Zagaja – Hostaria der Frate Punk Fratello Vignaiolo
OSPITI d’ONORE:
Sor Antonio Mingiano
Sora Vilma
Titolo: “L’ABBACCHIO INNAMORATO!”
Sottotitolo: “io me magno pure a te!”
Resoconto
Una importante fraschetta, presso l’Hostaria der Diomira.
Ci rechiamo, ognuno con i propri mezzi (er Curato porta er Sor Pasquale e er Sor Dario), presso l’Hostaria der Diomira; l’orario, il giorno, il lavoro, le solite rotture, ce fanno pensà che è mejo vedesse diretti lì. Dopo l’apertura der Sor Massimo della fraschetta se comincia a magna a rotta de collo:
ANTIPASTO PROSCIUTTO ,MELONE E MOZZARELLA
PROVOLONE DOLCE
FAGIOLI MESSICANI CON CIPOLLETTA DE TROPEA
FAGIOLI MESSICANI CON CHILI
CORATELLA
GNOCCHI AR SUGO DE CAPRA
CAPRA AR SUGO
INSALATA MISTA
COTOLETTA D’ABBACCHIO ALLA SCOTTADITO
CIAMBELLINE AL VINO
TORTA DI MELE
5 LITRI DE VINO BIANCO, 5 LITRI DE ROSSO,2 LITRI DI SORBETTO AL LIMONE E MEZZA BOCCIA DE GRAPPA
Le pietanze tutte ottime sono state cucinate dalla Sora Vilma in maniera impeccabile , voglio ringraziarla per la sua gentilezza , ha passato tutta la serata in cucina a preparare le libagioni! GRAZIE!
Simpaticissimo e degno Ospite d’Onore er Sor Antonio s’è dimostrato uno giusto..magna,beve e fuma er sigaro come un vignarolo
Siccome il vino cominciava ad arrivare, iniziano tantissimi, ma tanti discorsi, che allietano la serata, ce fanno fa’ tante risate, ma che devo, per forza de cose, comincià a censurà.
Ne rimangono però delle perle meravigliose, trascritte fedelmente nel resoconto di fraschetta, come:
- Sor Zagaia: A tavola e a letto nun ce deve esse rispetto ….devi fare tutto quello che te pare..
- Sor Giannetto : a un’amico gli ho fatto magna er cinghiale bianco….era un ber maiale cotto al vino rosso…cor vino rosso è diventato cinghiale bianco….pure se non esiste…
- Zagaja, bisogna magnasse tutto pure li bagarozzi..
E poi, il momento delle poesie: le letture sono affidate a Marco, a Dario e a Zagaja, che fa una chiusura personale, degna davvero di nota.
Mentre la serata scorre come il vino, si consumano tutti i riti tipici delle fraschette: se magna, se bevese canta, se legge, se ride, se beve, se magna, se beve, torneo de carte 3 sette e scopone:
VINCITORE DER TORNEO DI 3 SETTE ; SOR TARQUINIO
VINCITORI TORNEO SCOPONE SCENTIFICO: SOR TARQUINIO IN COPPIA COR SOR MASSIMO
Usciti fuori per il rito del sigaro, ci godiamo una brezza mentre discutiamo allegramente tra una risata e l’altra …..Un saluto al grande Scrivano Sor Paolo (assente giustificato della fraschetta) , spero di aver fatto un resoconto completo e esauriente come quelli suoi…
LUNGA VITA A BACCO E ACCIDENTI A CHI NUN BEVE
Sor Massimo – (Hostaria der Curato)
M'adottereste? ;-)
RispondiEliminaSarik assolutamente si....e poi qualche vignarolo è scapolotto.....Er sor Marco per esempio(quello che legge nell'ultimo video...)..
RispondiEliminate saluto
Complimenti allo scrivano che è rimasto abbastanza lucido da scrivere il resoconto della serata ;-)
RispondiEliminaSe non ricordo male era Sor Paolo che faceva er resoconto vero nelle passate hostariate ^_^
RispondiEliminaCi sono cose che non ho mai mangiato :(
bravi belli e buoni, cibi e cibanti :)
Max ma dimmi una cosa, semplice curiosità .. i nomi delle hostarie che seguono i vostri nomi propri...
si riferiscono a cose particolari, zone o cose vostre proprie segrete?
ciao max e ciao a tutti!!
spero di essermi spiegata bene.
Calliope innanzitutto grazie per i complimenti, il resoconto è compito dello scrivano Sor Paolo(assente giustificato di questa fraschetta), io ho cercato di fare del mio meglio per raccontare "la magnata senza ritegno",per quanto concerne la tua curiosità i nomi delle nostre hostarie si riferiscono a Hostaria esistite e in alcuni casi ancora esistenti a Roma, ci siamo documentati su un libro che parlava delle antiche Hostaria Romane e in base alla zona,al nome e a ciò che il nome poteva suggerire abbiamo scelta la nostra, devi sapere Calliope che la Grande Hostaria ha uno statuto, un regolamento e la modulistica per i verbali di fine serata (che vengono firmati da tutti i partecipanti), nonostante l'aspetto mangereggio-godereccio che si evince dalle foto la grande Hostaria è anche un ricordare,citare e cercare di trasmettere piccole "perle"(e qui ti cito) di tradizione romana con pietanze,poesie, proverbi e tante risate...
RispondiEliminate saluto
ci sono amche io ...persia che bello mi mancavano queste canzoni
RispondiEliminaBenvenuta Mari!
RispondiEliminaMax guarda che sei stato bravissimo come scrivano come lo è sor Paolo,(che se dico che sei stato più bravo ... ^_^ )
RispondiEliminaHo capito cosa sono le hostarie, grazie Max.
Hostaria der curato, altro "patrimonio della rete"
^_^